Employe Polyvalent en Charcuterie H/F - sa les Gorges de L'aveyron
- CDI
- sa les Gorges de L'aveyron
Les missions du poste
Vos missions: Suivre les recettes en fonction du cahier des charges Contrôle de la matière première Conditionnement, fabrication et livraison Utilisation de la filmeuse et de l'operculeuse Suivre les règles d hygiène lié au poste Entretien du matériel utiliséPort de charges max 15kg, Travail physiquePROFIL RECHERCHE: Vous disposez d'une première expérience en charcuterie, cuisine ou agroalimentaire. Formation en interne prévue si débutant Vous connaissez les règles d hygiène du secteur agroalimentairecdi avec période d'essai.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - expérience souhaitéeCompétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Compétences requises
- Programmation
- Conformité des équipements
- Recettes
- Rédaction du cahier des charges
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène