Serveur - Serveuse Petit Déjeuner et Déjeuner H/F - Brit Hotel Figeac

Le site hôtelier Brit Hotel FIGEAC et Restaurant-bar le DRAUZOU est situé à 5 kilomètres à l'entrée ouest de FIGEAC sur le rond-point du Drauzou. Le site se compose d'un hôtel 3*, d'un restaurant de 160 places intérieures et 145 places en terrasses, d'une salle de séminaire, d'une piscine extérieure (14 X 6,50), d'un jacuzzi, de 2 grands parkings dont un sécurisé pour l'hôtel et d'un jardin arboré avec jeux pour enfants et terrains de pétanque.
Au sein de notre hôtel restaurant vous assurez le service du petit déjeuner et du déjeuner du midi. Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI de 5h30 à 15h (pas de travail le week-end sauf cas exceptionnel/ pas de coupure) Vous êtes en charge de la préparation de la salle avant le service, l'accueil des clients, la prise des commandes, le service, nettoyage de la salle après le service. 60 à 120 couverts par service le midiTravail en équipe.Prise de poste dès que possible !

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des vins et spiritueux,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Compréhension de la demande du commanditaire
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Conseils en vin
• Prise de commandes
• Service en salle