Commis de Cuisine Polyvalent H/F - Association la Chataigneraie
- CDD
- Association la Chataigneraie
Les missions du poste
Le Village Vacances La Châtaigneraie, établissement engagé dans le tourisme social et familial, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison estivale 2026. Missions principales : Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de :- Réceptionner et stocker les marchandises- Participer à la préparation des plats et des productions culinaires- Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes- Participer à la plonge et au nettoyage des espaces de travail- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrat & conditions de travail : - Contrat : CDD à temps plein- Travail en coupure- Prise de poste immédiate pour un remplacement - Convention collective : Tourisme Social et FamilialRémunération & avantages : - Salaire brut mensuel : 1 846.49 €- Primes : dimanches et jours fériés- Mutuelle de groupe- Possibilité de logement sur place- Avantage en nature repasProfil recherché :- Première expérience en cuisine appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e))- Motivation, dynamisme et esprit d'équipe- Sens de l'organisation et rigueur- Capacité à travailler en autonomie comme en équipe- Respect des règles d'hygiène et de sécuritéIntéressé(e), merci de postuler en ligne (CV + lettre de motivation) et/ou nous contacter au : **.**.**.**.**
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Expérience souhaitéeCompétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Autonomie
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Plonge
- Préparation de légumes? ou de fruits