Les missions du poste

Le bistrot nomade - Une fenêtre sur le monde Restaurant bistronomique Produits frais et de saisons
Le Bistrot Nomade, situé dans la cour de l'hôtel de Clermont à Figeac, offre une cuisine innovante et audacieuse inspirée par les voyages du chef de cuisine.Dans le cadre de la saison , poste à pourvoir à partir du 1 mai à mi-temps (25h00) puis sur juin, juillet et août à temps complet 42h00

Vous aurez à assurer le service du midi (30 à 40 couverts) et le soir (50 à 60 couverts),
Il vous sera demandé de proposer un service de qualité représentatif de la le rigueur et de la qualité de la cuisine.
Coupure entre les deux services.
Mise en place de la salle et entretien après le service.

3 jours de congés par semaine.
Travail le week-end.

Se présenter directement avec un CV vers 11h00 ou vers 14h30

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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