Boulanger - Boulangere H/F - 46

Dans le cadre de son développement , Tendres Miettes, boulangerie artisanale située à FIGEAC (46) recrute un(e) boulanger/boulangère.

Missions :

Préparer et réaliser les pains et viennoiseries dans le respect des recettes et du savoir-faire artisanal.
Gérer les pétrissages, fermentations et cuissons.
Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participer à l entretien du laboratoire et du matériel
Travailler en équipe dans une ambiance conviviale